平常大鼻爸上班在辦公室時都有喝咖啡的習慣
每次去逛HOLA或百貨公司時,看到陳列架上的咖啡
心裡總是很想敗一組回家,但又打消念頭
想等到買房子搬家後再來好好享受一番(氣氛也比較好嘛........)

去年搬進新家後,一直嚷著要購買一組虹吸式咖啡
但考量到新居落成已經花了很多錢,覺得沒有立即的急迫性,就都沒有付諸行動
直到去年底的某一天,我問了大鼻爸,買齊一整組要花多少錢?
他告訴我大概4000元左右,我便很阿莎力跟他說:去買吧!我出錢

大鼻爸平常其實很節儉,不會亂花錢
有時買個千元以上的東西都要考慮再三
最好的方式就是幫他作決定,滿足他小小的心願
現在我們家有一組煮咖啡的"給西"
三不五時有空就煮個咖啡來搞點不一樣的氣氛.....(想像自己悠閒地在咖啡館裡,沒有小孩吵!)

看到這個試用時,我二話不說趕緊登記報名
光是看到「頂級有機」這四個字,就燒起了我莫名的咖啡
很幸運這一次讓我有機會能夠嚐鮮
收到商品當天,我先從單向排氣閥試聞咖啡豆的香味
不曉得是我鼻子不好,還是什麼原因?
聞起來的香氣沒有很濃郁,拿起家裡原有的咖啡豆來比較
發現到有機卡布奇諾這包的排氣孔只有3個,而家裡原有的則有6個
莫非這就是香氣比較沒有的原因嗎?(我強烈地覺得是......)
不過打開之後,一股撲鼻而來的香氣就讓我的疑問全部一掃而空

咖啡樂園-星宜有機咖啡

咖啡樂園-星宜有機咖啡

廠商非常大方,寄了最貴的卡布奇諾咖啡豆及三包不同口味的濾泡式隨身包

咖啡樂園-星宜有機咖啡
很用心地附上一封信及介紹說明書,上面還寫「達人」,真害羞~~~~
我不是達人,只是愛喝又自己愛搞氣氛而已!

(以下文字摘自網路)

品牌Story

有機保證,就從種子開始~

23年前,一對芬蘭夫婦來到了巴布新幾內亞(Papua New Guinea)的戈羅
加(Goroka),這裡海拔1600公尺、氣候涼爽、四季如春,並出產眾多農產
品,其中以品質優良的咖啡豆最為出名。
夫婦倆決定在此設立了專業的咖啡豆烘培廠,與當地栽種咖啡的中小型農
民配合,以確保咖啡豆來源的品質,就開始了有機咖啡豆的生產。
從種植、到果實纍纍準備收成,全程均有”澳洲有機認證協會(Australian certified organic)”專人指導,並通過檢驗與認可。
接下來,通過嚴格標準的咖啡生豆,就送到擁有有機認證的專業烘焙廠,
進行全程手工作業--晒乾、去皮、分級、烘焙與包裝。
優質的咖啡豆,除了出生優良,更取決於用心及優異的烘焙技術。
來自咖啡樂園的每一顆咖啡豆,都是由擁有多年豐富烘焙經驗的師傅,
細心照顧炭火烘焙。
當您精心調製一杯熱咖啡,那飄散開的濃郁咖啡香,香醇而富有深度,
絕非一般機器烘焙所能比擬;即使放涼了,咖啡的香醇與風味依然不減。
咖啡樂園(Coffee Paradiso)首度原裝空運巴布新幾內亞頂級咖啡豆來台,
口味眾多,包括:有機香草榛果咖啡豆、藍山黃金豆、義式濃縮,以及卡布
奇諾,滿足您挑剔的味蕾與選擇。

全球獨家總代理: 星宜國際有限公司
通過四國有機認證,品質有保障
1.澳洲有機認證協會(ACO No:912P)
2.巴布新幾內亞咖啡產業協會
3.日本JAS(JAS No: 1152)
4.台灣農糧署(有機農糧入字第098-1-29038407-00001)
咖啡樂園-星宜有機咖啡


咖啡樂園-星宜有機咖啡

通過澳洲有機認證協會認證過的貼紙標誌,可不能隨便亂貼的喔!

咖啡樂園-星宜有機咖啡

每100公克咖啡豆熱量才1大卡,有機字號符合農糧署的資料

咖啡樂園-星宜有機咖啡

4月才飄洋過海來到台灣,非常新鮮的咖啡豆,未開封可保存2年的時間

(資料來源:行政院農委會農糧署)

咖啡樂園-星宜有機咖啡

通過有機認證字號才是真正的有機商品,要認明喔!

咖啡樂園-星宜有機咖啡

咖啡樂園-星宜有機咖啡

卡布奇諾是屬於深度烘焙的咖啡豆,DM上面寫得很清楚
還有咖啡沖泡教學,真是貼心呢!

咖啡樂園-星宜有機咖啡

深焙的顏色果然非常深,剛開封時看到豆子以為出油變質了
還特地打電話去詢問,原來因為深焙的關係才導致的,屬正常現象

咖啡樂園-星宜有機咖啡

我家裡原本的藍山咖啡豆,不比較還不知道差異性咧~

 咖啡樂園-星宜有機咖啡

色澤香氣二相比較之下差很大

咖啡樂園-星宜有機咖啡

磨好咖啡豆囉~要準備來煮咖啡

以上是煮咖啡全紀錄

咖啡樂園-星宜有機咖啡

香醇濃郁的咖啡完成了,喝起來順口又回甘

喝完後的心得:

有機咖啡果然和一般咖啡不一樣
不僅熱量低、咖啡因低,就連冷和熱的口感喝起來都不變

煮好咖啡後我第一個動作是先聞香氣
再來才是要喝入口,剛入口碰到舌尖,先是苦味,吞到喉嚨後就開始有回甘的感覺

喝熱咖啡時~色香味俱全,一次滿足味覺、嗅覺和視覺上的感受
喝冷咖啡時~香味不像熱咖啡那麼明顯,但仍然有香氣,不過味覺上仍然不變
我相信如果再加入冰塊變冰咖啡,一定也會很讚!
不過身體欠安的我,督促自己盡量少喝冰的
因此我就沒有嘗試加冰塊的感覺了.....

我親愛的老公平常煮咖啡都是喝原汁原味,不加奶精不加糖
他說這樣才能喝出咖啡最純真的味道
我是偶爾才會陪他這樣喝
畢竟一般的咖啡咖啡因比較高
但現在有有機咖啡了,我就不用擔心攝取過量的咖啡因了

喜歡咖啡的你,一定不能錯過這麼"優"的咖啡豆唷~

咖啡樂園-星宜有機咖啡(星宜咖啡)
http://coffeeparadiso.shop.conn.tw/?member=af000016389

 

本文轉錄自-通路王發燒鑑貨團

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留言列表 (2)

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  • proync
  • 我也是喝咖啡不加糖和奶精
    純喝咖啡
    想必有機咖啡更香醇更健康囉
  • 可是很多人不喜歡苦苦的感覺,多少會加點糖或奶精呢.

    jackdrm 於 2010/11/07 11:48 回覆

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